Recettes de cuisine grecque de Johanna

Recette pour environ 60 Melomakaronas. Les Melomakaronas sont un délicieux et rafraîchissant dessert grec traditionnel, qui est servi à Noël. Ces biscuits sont un mélange de saveurs et de textures sucrées, produites par la combinaison des différents ingrédients dont ils sont composés.

Il comprend de la farine, de la semoule, du miel, du sirop d'orange et du jus d'orange, du sucre et du sucre glace, ainsi que des noix, des épices et des zestes d'orange. Les biscuits sont généralement trempés dans un sirop fait de miel et de jus d'orange et recouverts de sucre glace avant d'être servis.